Nutriční hodnoty (Kořeněná mrkev s kedlubny a kuřecím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 448 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,13 g |
| Tuky | 7,10 g |
| – nasycené | 1,76 g |
| – nenasycené | 4,42 g |
| –– mononenasycené | 2,61 g |
| –– polynenasycené | 1,82 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 22,94 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,83 g |
| Sacharidy | 52,73 g |
| – cukry | 35,23 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mrkve | Mrkev čerstvá | 500 g |
| 1 1 kedluben | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 1/2 kg 1/2 kg kuřecí řízky | Kuře prso | 500 g |
| trochu trochu zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1/2 KL 1/2 KL římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 1 KL 1 KL harissa | Harissa | 5 g |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 KL 1 KL sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 1-2 KL 1-2 KL cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| svazek svazek zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |