Nutriční hodnoty (Chřest se sýrovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 195 kJ / 1 242 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,00 g |
| Tuky | 32,95 g |
| – nasycené | 11,05 g |
| – nenasycené | 14,59 g |
| –– mononenasycené | 10,30 g |
| –– polynenasycené | 4,29 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 761 mg |
| Sodík | 413 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 172,25 g |
| – cukry | 34,50 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g bílého chřestu | Chřest bílý čerstvý | 500 g |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kapka kapka citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 1 plátek 1 plátek másla | Máslo kravské | 10 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 50 g 50 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 50 g |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 špetka 1 špetka kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek |