Nutriční hodnoty (Dýňové rizoto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 658 kJ / 1 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,88 g |
| Tuky | 55,79 g |
| – nasycené | 29,73 g |
| – nenasycené | 13,44 g |
| –– mononenasycené | 10,99 g |
| –– polynenasycené | 2,45 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,06 g |
| Sacharidy | 180,86 g |
| – cukry | 9,46 g |
| ––– laktóza | 3,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g kulatozrnné rýže | Rýže bílá kulatozrnná | 200 g |
| 1 1 silnější plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 cibule (nebo 2 šalotky) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 dýně | Dýně čerstvá | |
| 250 ml 250 ml suchého bílého vína | Víno bílé suché | 250 ml |
| 750 ml 750 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 750 ml |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 100 g 100 g parmazánu (nebo Gran Moravia) | Parmezán | 100 g |