Nutriční hodnoty (Majonéza podle mojí babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 024 kJ / 2 157 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 222,68 g |
| – nasycené | 19,06 g |
| – nenasycené | 188,50 g |
| –– mononenasycené | 134,40 g |
| –– polynenasycené | 54,10 g |
| ––– omega 3 | 16,48 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 1,90 g |
| Sůl | 4,63 g |
| Sacharidy | 12,10 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 celá vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| asi 2 dl 2 dl oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| lžička lžička hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 1 velká lžíce octa nebo citronky | Ocet lihový |