Nutriční hodnoty (Vinuté roštěnky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 156 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,83 g |
| Tuky | 47,71 g |
| – nasycené | 21,29 g |
| – nenasycené | 25,87 g |
| –– mononenasycené | 21,55 g |
| –– polynenasycené | 4,32 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 6,31 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodík | 2,62 g |
| Sůl | 6,95 g |
| Sacharidy | 14,60 g |
| – cukry | 4,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 sladká smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 PL 1 PL worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 PL 1 PL dijónské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hovězí bujón nebo vývar | Bujón hovězí | |
| 2 cm 2 cm másla | Máslo kravské | |
| 5 dkg 5 dkg slaniny | Špek | 50 g |
| 2 KL 2 KL sardelové pasty | Sardelová pasta | 10 g |
| 1 PL 1 PL kaparů | Kapary | 15 g |
| 1 1 sladkokyselá okurka (já dala ještě 2 kolečka mrkve z okurek) | Okurka polní zavařená | |
| kousek kousek cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá |