Nutriční hodnoty (Perníkové chaloupky a jiné tvary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 784 kJ / 4 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,90 g |
| Tuky | 54,23 g |
| – nasycené | 12,81 g |
| – nenasycené | 27,08 g |
| –– mononenasycené | 16,25 g |
| –– polynenasycené | 10,84 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 21,30 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 7,14 g |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 861,38 g |
| – cukry | 371,51 g |
| ––– laktóza | 2,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g hladké mouky 00 | Mouka pšeničná hladká | 700 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 4 4 celá vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 3 lžičky 3 lžičky koření do perníku (anýz, badyán, skořice, hřebíček) | Perníkové koření | 15 g |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce silné uvařené studené rozpustné kávy | Káva instantní | 15 ml |
| bílek | Vaječný bílek | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |