Nutriční hodnoty (Kynutá bábovka s makovo - řepnou nádivkou a švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 154 kJ / 5 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 102,85 g |
| Tuky | 204,31 g |
| – nasycené | 55,78 g |
| – nenasycené | 128,66 g |
| –– mononenasycené | 62,19 g |
| –– polynenasycené | 66,47 g |
| ––– omega 3 | 1,72 g |
| Vláknina | 54,20 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 487 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 711,50 g |
| – cukry | 243,70 g |
| ––– laktóza | 20,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 100 g 100 g rozpuštěné Hery | Margarín | 100 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 120 g 120 g krystalového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 35 g 35 g droždí | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 200 g 200 g mletého máku | Mák modrý mletý | 200 g |
| asi 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| trochu trochu skořice | Skořice ceylonská | |
| trochu trochu citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| rum | Rum | |
| asi 200 g 200 g vařené cukrové řepy nastrouhané na hrubém struhadle | Cukrová řepa čerstvá | 200 g |
| rozpůlené švestky (čerstvé, mražené, kompotované) | Švestky čerstvé |