Nutriční hodnoty (Babiččiny bramborové placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 445 kJ / 1 302 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,00 g |
| Tuky | 2,50 g |
| – nasycené | 0,30 g |
| – nenasycené | 0,75 g |
| –– mononenasycené | 0,15 g |
| –– polynenasycené | 0,60 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 26,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,26 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 271,50 g |
| – cukry | 13,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vařených brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| rozpuštěné sádlo (vepřové nebo husí) | Sádlo vepřové | |
| mouka na vál | Mouka pšeničná hladká |