Nutriční hodnoty (Polévka karbanátek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 636 kJ / 1 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 141,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,64 g |
| Tuky | 63,80 g |
| – nasycené | 13,42 g |
| – nenasycené | 39,81 g |
| –– mononenasycené | 29,59 g |
| –– polynenasycené | 10,23 g |
| ––– omega 3 | 2,14 g |
| Vláknina | 42,55 g |
| Cholesterol | 682 mg |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 2,07 g |
| Sacharidy | 132,81 g |
| – cukry | 27,66 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 650 g |
| 100 g 100 g rýže | Rýže bílá | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 syrové vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 ml 500 ml vývaru (vepřový, kuřecí) | Vývar hovězí | 500 ml |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| 1 1 mrkev - (kousek mrkve můžeme na jemno nastrouhat pro lepší barvu) | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 130 g 130 g pastiňáku | Pastinák čerstvý | 130 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |