Nutriční hodnoty (Rychlé ragú s hříbky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 448 kJ / 1 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 70,50 g |
| – nasycené | 18,47 g |
| – nenasycené | 36,66 g |
| –– mononenasycené | 30,14 g |
| –– polynenasycené | 6,52 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 17,18 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 14,40 g |
| – cukry | 6,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 250 g |
| 200 g 200 g uzeného bůčku | Vepřový bok uzený | 200 g |
| 200 g 200 g hřibů nebo jiných hub (žampiony, hlíva apod.) | Hřib čerstvý | 200 g |
| sladká červená paprika popř. uzená | Paprika červená sušená | |
| 4 kuličky 4 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| pár snítek snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| worcester | Worcestrová omáčka | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| na podlití vývar nebo červené víno popř. pouze voda | Vývar hovězí |