Nutriční hodnoty (Tofu plátky se žampiony a zázvorem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 402 kJ / 1 291 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,76 g |
| Tuky | 125,40 g |
| – nasycené | 10,56 g |
| – nenasycené | 110,21 g |
| –– mononenasycené | 74,35 g |
| –– polynenasycené | 35,86 g |
| ––– omega 3 | 9,20 g |
| Vláknina | 5,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 45 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 7,59 g |
| – cukry | 3,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení Tofu natural nebo bylinkové (200 g) | Tofu natural | 180 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření Izrael nebo dle chuti kari | Koření pěti vůní | |
| 10 lžic 10 lžic oleje olivového | Olej řepkový | 110 ml |
| 10 ks 10 ks žampionů menších | Žampion čerstvý | |
| zázvor čerstvý asi 1 cm velký kousek (mletý 1/2 lžičky) | Zázvor sušený | |
| 1 ks 1 ks mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| pórek dle chuti | Pórek čerstvý | |
| vývar zeleninový (nebo Natur bujon) | Vývar zeleninový | |
| l lžička lžička solamylu | Bramborový škrob | |
| několik kapek několik kapek sojové omáčky(nemusí být) | ||
| 2 lžíce 2 lžíce bílého vína | Víno bílé suché | 30 ml |