Nutriční hodnoty (Chlebík Vysočina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 407 kJ / 2 965 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,75 g |
| Tuky | 19,50 g |
| – nasycené | 5,35 g |
| – nenasycené | 11,15 g |
| –– mononenasycené | 2,30 g |
| –– polynenasycené | 8,85 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 7,29 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 560,70 g |
| – cukry | 43,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky vody | Voda | 500 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1 hrnek 1 hrnek světlé chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 hrnek 1 hrnek grahamové mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | |
| 2 lžička 2 lžička soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kmínu | Kmín | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 100 g 100 g Vysočiny | Suchý salám | 100 g |