Nutriční hodnoty (Placičky z cizrnové mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 889 kJ / 1 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,60 g |
| Tuky | 23,90 g |
| – nasycené | 8,24 g |
| – nenasycené | 13,12 g |
| –– mononenasycené | 6,80 g |
| –– polynenasycené | 6,32 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 93,40 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 192,70 g |
| – cukry | 33,20 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g cizrnové mouky | Mouka cizrnová | 200 g |
| 50 g 50 g bramborového škrobu (např. Solamyl) | Bramborový škrob | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| cca 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| špetka špetka kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 3 3 utřené stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| hrstička majoránky | Majoránka sušená | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |