Nutriční hodnoty (Čokoládový dort Pavlova)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 147 kJ / 3 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,60 g |
| Tuky | 150,30 g |
| – nasycené | 94,77 g |
| – nenasycené | 48,96 g |
| –– mononenasycené | 41,39 g |
| –– polynenasycené | 7,58 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 50,30 g |
| Cholesterol | 375 mg |
| Sodík | 546 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 424,57 g |
| – cukry | 366,25 g |
| ––– laktóza | 11,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vaječných bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 300 g 300 g cukru krystal | Cukr bílý | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička balsamica | Ocet balsamikový bílý | 5 ml |
| 5 lžic 5 lžic kakaa | Kakao prášek | 125 g |
| 60 g 60 g hořké čokolády (alespoň 70 %) | Čokoláda hořká 40% | 60 g |
| 200-400 ml 200-400 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| 300 g 300 g malin | Maliny čerstvé | 300 g |