Nutriční hodnoty (Výborné perníčky (nikdy neztvrdnou))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 602 kJ / 5 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 97,32 g |
| Tuky | 50,74 g |
| – nasycené | 12,98 g |
| – nenasycené | 25,60 g |
| –– mononenasycené | 14,30 g |
| –– polynenasycené | 11,30 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 29,50 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 1 029,81 g |
| – cukry | 466,79 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 800 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 8 lžic 8 lžic vlažného medu | Med nepasterovaný | 288 g |
| 1 lžička 1 lžička sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 250 g 250 g Hery | Margarín | 250 g |
| 2 lžičky 2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| nastrouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vejce k potření po upečení | Vejce slepičí | 70 g |
| bílek | Vaječný bílek | |
| moučkový cukr (pořádně prosetý přes sítko) | Cukr bílý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |