Nutriční hodnoty (Cukroví 2011)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 70 059 kJ / 16 745 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 167,81 g |
| Tuky | 984,78 g |
| – nasycené | 421,23 g |
| – nenasycené | 515,18 g |
| –– mononenasycené | 337,66 g |
| –– polynenasycené | 177,52 g |
| ––– omega 3 | 20,04 g |
| Vláknina | 57,70 g |
| Cholesterol | 2,84 g |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 3,14 g |
| Sacharidy | 1 727,18 g |
| – cukry | 647,16 g |
| ––– laktóza | 14,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g másla | Máslo kravské | 180 g |
| 4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 3 lžíce 3 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 45 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 80 g |
| 5 lžic 5 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| 300 g 300 g másla | Máslo kravské | 300 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| trochu trochu strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 5-6 lžic 5-6 lžic teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 82.5 ml |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 60 g 60 g kokosu | Kokos strouhaný | 60 g |
| mléčná čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| 200 g 200 g solamylu | Bramborový škrob | 200 g |
| 1 1 vanilkový puding | Puding v prášku | 40 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g tuku | Margarín | 200 g |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g Hery | Margarín | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vlažné vody | Voda | 18 ml |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| moučkový cukr (na obalení) | Cukr bílý | |
| 210 g 210 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 210 g |
| 70 g 70 g moučkového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 50 g 50 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 50 g |
| 140 g 140 g Hery | Margarín | 140 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá |