Nutriční hodnoty (Zimní minestrone s krutony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 472 kJ / 3 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 114,49 g |
| Tuky | 149,72 g |
| – nasycené | 50,73 g |
| – nenasycené | 97,53 g |
| –– mononenasycené | 77,88 g |
| –– polynenasycené | 19,65 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 136,98 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 2,88 g |
| Sůl | 6,65 g |
| Sacharidy | 283,58 g |
| – cukry | 49,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 cibule nakrájená nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 střední brambora (nakrájená na kostičky) | Brambor zimní | 50 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny (na kostičky) | Anglická slanina | 100 g |
| 2 2 velké mrkve (nakrájené na 1/4 plátky) | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru nakrájené nadrobno | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku drceného | Česnek čerstvý | 14 g |
| 400 g 400 g krájených rajčat v konzervě | Rajče červené čerstvé | 400 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sekané šalvěje (lístků) | Šalvěj čerstvá | 10 g |
| 400 g 400 g fazolí Cannellini nebo jiných drobných fazolí | Fazole bílé | 400 g |
| hrst hrst sekané hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 4 krajíce 4 krajíce bílého chleba (např. toustového) | Chléb pšeničný bílý | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce bazalkového pesta | Pesto bazalkové | 15 g |