Nutriční hodnoty (Noc a den z křehkého těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 772 kJ / 3 053 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,50 g |
| Tuky | 169,89 g |
| – nasycené | 42,13 g |
| – nenasycené | 120,09 g |
| –– mononenasycené | 80,70 g |
| –– polynenasycené | 39,39 g |
| ––– omega 3 | 2,85 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 415 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 329,55 g |
| – cukry | 124,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g Hery | Margarín | 250 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1/2 balíček 1/2 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |
| citronová kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| papír na pečení | ||
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva |