Nutriční hodnoty (Divoké kuře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 772 kJ / 902 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,16 g |
| Tuky | 83,34 g |
| – nasycené | 47,11 g |
| – nenasycené | 35,11 g |
| –– mononenasycené | 31,06 g |
| –– polynenasycené | 4,06 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 816 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 16,05 g |
| – cukry | 9,20 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 dcl 1 dcl červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 2 dcl 2 dcl vody | Voda | 200 ml |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| 3 větvičky 3 větvičky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 dkg 5 dkg špeku | Špek | 50 g |