Nutriční hodnoty (Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 039 kJ / 1 682 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 83,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 124,05 g |
| – nasycené | 65,63 g |
| – nenasycené | 50,95 g |
| –– mononenasycené | 42,05 g |
| –– polynenasycené | 8,90 g |
| ––– omega 3 | 0,99 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 856 mg |
| Sodík | 617 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 24,35 g |
| – cukry | 8,30 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa (míchané hovězí a vepřové) | Vepřový ořez | 300 g |
| 150 g 150 g vepřových jater | Játra vepřová | 150 g |
| 200 ml 200 ml silného červeného vína | Víno červené suché | 200 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 5 ks 5 ks hřebíčku | Hřebíček | |
| 1/2 1/2 nastrouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 2 lžičky 2 lžičky nakládaného zeleného pepře | Pepř zelený sterilovaný | 10 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček nového koření | Nové koření | |
| špetka špetka sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| špetka špetka sušeného tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská |