Nutriční hodnoty (Buchta Vanilkový obláček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 277 kJ / 3 651 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,75 g |
| Tuky | 180,20 g |
| – nasycené | 93,60 g |
| – nenasycené | 75,12 g |
| –– mononenasycené | 61,46 g |
| –– polynenasycené | 13,66 g |
| ––– omega 3 | 2,71 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 388 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 410,80 g |
| – cukry | 54,05 g |
| ––– laktóza | 17,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí (nebo půlka čerstvého) | Droždí sušené | 10 g |
| 1 1 rovná lžička soli | Sůl mořská | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 g 100 g másla (nebo hery) | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| rozinky | Rozinky | |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| tuk na vymazání formy (nebo pečicí papír) | Margarín |