Nutriční hodnoty (Omáčka z hlívy ústřičné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 637 kJ / 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,28 g |
| Tuky | 1,77 g |
| – nasycené | 1,08 g |
| – nenasycené | 0,54 g |
| –– mononenasycené | 0,09 g |
| –– polynenasycené | 0,45 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 32,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 116 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 61,40 g |
| – cukry | 25,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru | Cukr bílý | 12.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 200 ml 200 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 200 ml |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |