Nutriční hodnoty (Kuřecí plátky na pórku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 540 kJ / 2 041 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 266,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 260,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,80 g |
| Tuky | 96,10 g |
| – nasycené | 37,03 g |
| – nenasycené | 50,11 g |
| –– mononenasycené | 40,45 g |
| –– polynenasycené | 9,66 g |
| ––– omega 3 | 2,51 g |
| Vláknina | 7,25 g |
| Cholesterol | 684 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,12 g |
| Sacharidy | 23,63 g |
| – cukry | 10,08 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kuřecí prsa | Kuře prso | 1050 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 pl 1 pl hořčice (+hořčice na potření masa) | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 200 g 200 g pórku (zelenou i bílou část) | Pórek čerstvý | 200 g |
| 100 g 100 g vyuzeného bůčku | Vepřový bok | 100 g |
| 50 g 50 g prorostlejší anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 1 plátek 1 plátek másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 dl 2 dl vody | Voda | 200 ml |