Nutriční hodnoty (Pestrý hlívový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 465 kJ / 3 696 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,18 g |
| Tuky | 301,47 g |
| – nasycené | 157,15 g |
| – nenasycené | 136,35 g |
| –– mononenasycené | 95,66 g |
| –– polynenasycené | 40,69 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 24,13 g |
| Cholesterol | 916 mg |
| Sodík | 5,69 g |
| Sůl | 14,05 g |
| Sacharidy | 129,53 g |
| – cukry | 27,12 g |
| ––– laktóza | 10,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení listového těsta | Listové těsto | 275 g |
| 300 g 300 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 150 g 150 g blaťáckého zlata nebo eidamu | Gouda 45% t. v s. | 150 g |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 6 ks 6 ks sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |