Nutriční hodnoty (Žraločí steak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 886 kJ / 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 18,20 g |
| – nasycené | 5,95 g |
| – nenasycené | 12,25 g |
| –– mononenasycené | 9,45 g |
| –– polynenasycené | 2,80 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g žraločího steaku (koupeno v Kauflandu) | Žralok filet | 350 g |
| 3 3 polévkové lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 1/2 kávová lžičky koření na ryby | Grilovací koření | |
| šťáva z jednoho citronu | Citrón čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo na smažení | Máslo kravské |