Nutriční hodnoty (Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 9 138 kJ / 2 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 247,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 241,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,29 g |
| Tuky | 87,17 g |
| – nasycené | 46,66 g |
| – nenasycené | 35,39 g |
| –– mononenasycené | 29,15 g |
| –– polynenasycené | 6,23 g |
| ––– omega 3 | 2,26 g |
| Vláknina | 15,57 g |
| Cholesterol | 640 mg |
| Sodík | 776 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 96,72 g |
| – cukry | 64,66 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g kuřecích řízků | Kuře prso | 1000 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 střední mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 hrsti 2 hrsti brusinek | Brusinky zavařené | |
| 1 1 čerstvá feferonka (nebo drcená chilli paprička) | Paprika pálivá | |
| 200-300 g 200-300 g čerstvého ananasu | Ananas zavařený | 250 g |
| 6-8 cm 6-8 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 2 lžičky 2 lžičky kari | Kari | 10 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rajského protlaku (nebo pasírovaných rajčat) | Protlak rajčatový | 45 g |
| 250 ml 250 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 250 ml |
| 165 ml 165 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 165 ml |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |