Nutriční hodnoty (Rajská polévka sváteční)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 2 883 kJ / 689 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,40 g |
| Tuky | 15,00 g |
| – nasycené | 5,00 g |
| – nenasycené | 6,50 g |
| –– mononenasycené | 5,00 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 6,60 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hovězího masa na polévku s kostí | Hovězí ořez | 500 g |
| rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) | Mrkev čerstvá | |
| snítka snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| kousek kousek skořice v celku | Skořice ceylonská | |
| plátek plátek citronu s kůrou | Citrón čerstvý | |
| 1 1 hřebíček | Hřebíček | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1-2 1-2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1-3 dl 1-3 dl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| tmavá máslová jíška | Jíška máslová | |
| cukr | Cukr bílý | |
| široké nudle do polévky | Nudle pšeničné |