Nutriční hodnoty (Dršťková polévka z hlívy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 130 kJ / 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,03 g |
| Tuky | 26,03 g |
| – nasycené | 16,67 g |
| – nenasycené | 8,87 g |
| –– mononenasycené | 7,91 g |
| –– polynenasycené | 0,96 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 26,12 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 45,54 g |
| – cukry | 12,92 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1,25 l 1,25 l vývaru (nebo voda s kostkou bujonu) | Vývar masový | 1250 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| majoránka (dle chuti) | Majoránka sušená | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská |