Nutriční hodnoty (Tvarohové řezy "Marta")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 475 kJ / 6 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 227,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 188,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,32 g |
| Tuky | 172,51 g |
| – nasycené | 69,17 g |
| – nenasycené | 85,32 g |
| –– mononenasycené | 63,47 g |
| –– polynenasycené | 21,85 g |
| ––– omega 3 | 1,45 g |
| Vláknina | 20,80 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 1,56 g |
| Sůl | 4,13 g |
| Sacharidy | 955,67 g |
| – cukry | 645,68 g |
| ––– laktóza | 88,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 dkg 30 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 10 dkg 10 dkg tuku (např.Hera) | Margarín | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 5 lžic 5 lžic vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| 10 dkg 10 dkg cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 kg 1 kg tvarohu | Tvaroh polotučný | 1000 g |
| 1 l 1 l mléka (necelý) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 30 dkg 30 dkg cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 2 2 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 80 g |
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| nastrouhaná čokoláda nebo Granko | Čokoláda mléčná 30% |