Nutriční hodnoty (Vepřové medailonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 395 kJ / 1 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,96 g |
| Tuky | 23,74 g |
| – nasycené | 5,57 g |
| – nenasycené | 11,69 g |
| –– mononenasycené | 10,14 g |
| –– polynenasycené | 1,56 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 21,60 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 109,80 g |
| – cukry | 14,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 600 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| utřený česnek | Česnek čerstvý | |
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| sezónní zelenina | Mrkev čerstvá |