Nutriční hodnoty (Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 258 kJ / 1 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,46 g |
| Tuky | 9,13 g |
| – nasycené | 2,73 g |
| – nenasycené | 5,74 g |
| –– mononenasycené | 2,02 g |
| –– polynenasycené | 3,72 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 114,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 31,70 g |
| Sůl | 78,90 g |
| Sacharidy | 322,05 g |
| – cukry | 249,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mrkve | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| 700 g 700 g celeru | Celer bulva čerstvá | 700 g |
| 500 g 500 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 500 g |
| 500 g 500 g cibule | Cibule čerstvá | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic soli | Sůl mořská | 75 g |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 7 lžic 7 lžic octa | Ocet lihový | 105 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky celého pepře | Pepř černý | 10.5 g |
| 1 lžička 1 lžička nového koření | Nové koření | 5 g |
| 4 4 velké bobkové listy | Bobkový list sušený |