Nutriční hodnoty (Hummus s karamelizovanou cibulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 081 kJ / 736 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,28 g |
| Tuky | 27,87 g |
| – nasycené | 3,87 g |
| – nenasycené | 23,29 g |
| –– mononenasycené | 15,62 g |
| –– polynenasycené | 7,68 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 58,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 60,72 g |
| – cukry | 13,16 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g sušené cizrny | Cizrna | 150 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sezamové pasty Tahini | Tahini | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička olivového oleje | Olej olivový | 5 ml |
| šťáva z 1/2 citrónu | Šťáva z citrónu | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého koriandru | Koriandr list sušený | 2.5 g |
| studená voda dle potřeby | Voda | |
| sůl | Sůl mořská |