Nutriční hodnoty (Koblihy (cukrářské -Originální ))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 62 673 kJ / 14 979 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 106,30 g |
| Tuky | 1 182,02 g |
| – nasycené | 142,33 g |
| – nenasycené | 978,26 g |
| –– mononenasycené | 697,92 g |
| –– polynenasycené | 280,34 g |
| ––– omega 3 | 85,23 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 1,98 g |
| Sodík | 6,69 g |
| Sůl | 16,68 g |
| Sacharidy | 857,34 g |
| – cukry | 143,74 g |
| ––– laktóza | 20,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g mouky polohrubé | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 400 g 400 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 8 8 žloutků | Vaječný žloutek | 184 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 100 ml 100 ml rumu | Rum | 100 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| marmeláda (nebo pralinky) | Marmeláda jahodová | |
| 1 l 1 l oleje na smažení | Olej řepkový | 1000 ml |