Nutriční hodnoty (Schwarzwaldská roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 141 kJ / 4 336 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,59 g |
| Tuky | 307,61 g |
| – nasycené | 183,77 g |
| – nenasycené | 99,68 g |
| –– mononenasycené | 86,76 g |
| –– polynenasycené | 12,92 g |
| ––– omega 3 | 2,56 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 2,07 g |
| Sodík | 746 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 280,36 g |
| – cukry | 221,94 g |
| ––– laktóza | 22,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru + na posypání | Cukr bílý | 100 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 40 g 40 g kakaa | Kakao prášek | 40 g |
| 100 ml 100 ml černého čaje | Čaj černý | 100 ml |
| vanilkový extrakt (nemusí být) | Aroma vanilkové | |
| 150-180 g 150-180 g kompotovaných třešní či višní (scezených) | Třešně čerstvé | 165 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce rumu | Rum | 25.5 ml |
| 2 kelímky 2 kelímky 30% smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 100-150 g 100-150 g čokolády na vaření (nalámané) | Čokoláda hořká 40% | 125 g |
| 10 g 10 g másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 kelímek 1 kelímek 30% smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička rumu | Rum | 5 ml |