Nutriční hodnoty (Broskvovo - čokoládový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 473 kJ / 5 849 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,10 g |
| Tuky | 378,95 g |
| – nasycené | 150,22 g |
| – nenasycené | 189,09 g |
| –– mononenasycené | 88,15 g |
| –– polynenasycené | 100,94 g |
| ––– omega 3 | 15,88 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 497 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 496,19 g |
| – cukry | 371,60 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 110 g 110 g cukru moučka do žloutků | Cukr bílý | 110 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 200 g 200 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| 200 g 200 g strouhané čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 6 6 bílků na sníh | Vaječný bílek | 198 g |
| 130 g 130 g cukru krupice do bílkového sněhu | Cukr bílý | 130 g |
| 600 g 600 g čerstvých nebo 820 g kompotovaných broskví | ||
| dortové oplatky |