Nutriční hodnoty (Bešamelová omáčka s uzeným masem a těstovinami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 576 kJ / 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 56,63 g |
| – nasycené | 32,17 g |
| – nenasycené | 20,01 g |
| –– mononenasycené | 17,48 g |
| –– polynenasycené | 2,53 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodík | 2,25 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 25,09 g |
| – cukry | 10,66 g |
| ––– laktóza | 9,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1/4 l 1/4 l sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1/4 l 1/4 l vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| citrónová šťáva na dochucení | Šťáva z citrónu | |
| 1/4 kg 1/4 kg uzeného masa | Vepřová plec uzená | 250 g |
| uzená šunka na ozdobu | Šunka vepřová uzená | |
| těstoviny | Těstoviny pšeničné |