Nutriční hodnoty (Výborné rohlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 939 kJ / 2 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,65 g |
| Tuky | 45,67 g |
| – nasycené | 8,42 g |
| – nenasycené | 32,01 g |
| –– mononenasycené | 20,02 g |
| –– polynenasycené | 11,98 g |
| ––– omega 3 | 2,16 g |
| Vláknina | 63,68 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sodík | 237 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 479,24 g |
| – cukry | 35,12 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 zakysaná smetana (200 g) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky bylinkové soli nebo 1 lžička Vegety a 2 lžičky soli | Sůl bylinková | |
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 100 g 100 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g pšeničných otrub | Otruby pšeničné | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené bramborové kaše | Kaše bramborová instantní | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1/2 1/2 čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |