Nutriční hodnoty (Jablečný koláč s brusinkami a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 727 kJ / 3 520 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,84 g |
| Tuky | 132,57 g |
| – nasycené | 41,07 g |
| – nenasycené | 73,39 g |
| –– mononenasycené | 23,78 g |
| –– polynenasycené | 49,61 g |
| ––– omega 3 | 8,18 g |
| Vláknina | 38,24 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 479,63 g |
| – cukry | 239,03 g |
| ––– laktóza | 12,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 70 g 70 g moučkového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 150 g 150 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 150 g |
| 6 6 polévkových lžic oleje | Olej řepkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 3 3 větší jablka | Jablko čerstvé | 450 g |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 100 ml 100 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 100 ml 100 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kokosového pudinkového prášku | Puding v prášku | 24 g |
| 70 g 70 g brusinková marmeláda | Marmeláda brusinková | 70 g |
| 50 g 50 g sušené brusinky | Brusinky sušené | 50 g |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| kokos na vysypání plechu | Kokos strouhaný |