Nutriční hodnoty (Fazolová polévka s haluškami- vyprošťovák)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 138 kJ / 1 945 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,93 g |
| Tuky | 94,79 g |
| – nasycené | 51,96 g |
| – nenasycené | 39,21 g |
| –– mononenasycené | 33,55 g |
| –– polynenasycené | 5,67 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 53,98 g |
| Cholesterol | 446 mg |
| Sodík | 926 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 178,87 g |
| – cukry | 25,47 g |
| ––– laktóza | 5,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g fazolí namočených den předem | Fazole bílé | 200 g |
| 150 g 150 g kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 40 g 40 g uzené prorostlé slaniny | Špek | 40 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vrchovatá lžička hladké mouky - polévka nemá být moc hustá | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| celý pepř, min. 10 kuliček kuliček i víc | ||
| červená mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 1 lžička 1 lžička pálivé papriky, kdo má rád ostré | ||
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 60 g 60 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 60 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| nastrouhaný muškátový oříšek (kousek) | Muškátový oříšek | |
| strouhanka na zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| trošku trošku nasekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá |