Nutriční hodnoty (Poulet au pot (Kuře v hrnci))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 553 kJ / 2 044 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,37 g |
| Tuky | 158,35 g |
| – nasycené | 56,57 g |
| – nenasycené | 94,84 g |
| –– mononenasycené | 74,23 g |
| –– polynenasycené | 20,61 g |
| ––– omega 3 | 2,98 g |
| Vláknina | 36,30 g |
| Cholesterol | 431 mg |
| Sodík | 2,66 g |
| Sůl | 6,51 g |
| Sacharidy | 79,00 g |
| – cukry | 50,12 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velké kuře | Kuře | |
| 3 l 3 l vody | Voda | 3000 ml |
| 1000 g 1000 g zeleniny | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| 1 1 velká cibule s napíchaným hřebíčkem | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 Bouquet garni | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g mletého masa | Vepřový ořez | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 100 g 100 g silná uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 houska | Houska pšeničná | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 lžičku 1 lžičku mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| oregáno | Oregano sušené |