Nutriční hodnoty (Čočková polévka s uzeninou, zdobená vařenou mrkvičkou a bazalkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 521 kJ / 2 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,66 g |
| Tuky | 103,01 g |
| – nasycené | 46,16 g |
| – nenasycené | 55,98 g |
| –– mononenasycené | 28,52 g |
| –– polynenasycené | 27,47 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 58,32 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 2,59 g |
| Sůl | 6,28 g |
| Sacharidy | 191,85 g |
| – cukry | 11,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250-300 g 250-300 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 275 g |
| 1,5-2 l 1,5-2 l vody | Voda | 1750 ml |
| 60 g 60 g ztuženého tuku | Margarín | 60 g |
| 65 g 65 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 65 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| 300 g 300 g uzeniny nebo jemné párky | Párek vepřový | 300 g |
| nasekaná nať z jedné lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| bazalka nebo libeček | Bazalka čerstvá |