Nutriční hodnoty (Králík v šípkové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 367 kJ / 1 761 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,09 g |
| Tuky | 140,94 g |
| – nasycené | 68,73 g |
| – nenasycené | 70,54 g |
| –– mononenasycené | 60,00 g |
| –– polynenasycené | 10,54 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 7,66 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 49,35 g |
| – cukry | 25,51 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| celý naporcovaný králík (nebo 5 stehen) | Králík | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 ml 400 ml červeného vína | Víno červené suché | 400 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce šípkové marmelády | Marmeláda šípková | 45 g |
| 3 stonky 3 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| lžička lžička bramborového škrobu | Bramborový škrob |