Nutriční hodnoty (Oříškové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 576 kJ / 4 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,23 g |
| Tuky | 343,14 g |
| – nasycené | 111,57 g |
| – nenasycené | 190,86 g |
| –– mononenasycené | 69,93 g |
| –– polynenasycené | 120,93 g |
| ––– omega 3 | 20,41 g |
| Vláknina | 15,93 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,25 g |
| Sacharidy | 270,58 g |
| – cukry | 222,51 g |
| ––– laktóza | 30,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1/2 KL 1/2 KL mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 1 PL 1 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 Kl 1 Kl prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 250 g 250 g jemně namletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 250 g 250 g Mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 1 1 kokosový pudink (prášek) | Puding v prášku | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1,5 PL 1,5 PL cukru | Cukr bílý | 37.5 g |
| 200 ml 200 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| šlehačka na ozdobu | Šlehačka 35% |