Nutriční hodnoty (Podmáslový vločkový chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 072 kJ / 1 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,85 g |
| Tuky | 12,68 g |
| – nasycené | 3,03 g |
| – nenasycené | 8,88 g |
| –– mononenasycené | 2,72 g |
| –– polynenasycené | 6,16 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 27,74 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 4,90 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 324,12 g |
| – cukry | 19,86 g |
| ––– laktóza | 5,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 170 g 170 g vody | Voda | 170 ml |
| 100 g 100 g podmáslí | Podmáslí | 100 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| lžička lžička oleje | Olej řepkový | |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| lžička lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 50 g 50 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 50 g |
| 100 g 100 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g pšeničné celozrnné mouky jemné | Mouka pšeničná celozrnná hladká | 100 g |
| 170 g 170 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 170 g |
| 30 g 30 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 18 g 18 g droždí | Droždí pekařské lisované | 18 g |