Nutriční hodnoty (Noky s brokolicí, nivou, šunkou a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 733 kJ / 1 609 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,92 g |
| Tuky | 134,08 g |
| – nasycené | 75,57 g |
| – nenasycené | 55,63 g |
| –– mononenasycené | 47,44 g |
| –– polynenasycené | 8,19 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 1,43 g |
| Cholesterol | 506 mg |
| Sodík | 4,78 g |
| Sůl | 11,70 g |
| Sacharidy | 21,09 g |
| – cukry | 8,44 g |
| ––– laktóza | 8,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 ks 1 ks brokolice (balení cca 500 g, očištěná, rozdělená na malé růžičky) | Brokolice čerstvá | |
| 200 g 200 g šunky (nebo šunkového salámu, nakrájené na kostičky) | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání (nebo na vaření) | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 150 g 150 g nivy (najemno nastrouhané) | Niva 50% t. v s. | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku (větší) | Česnek čerstvý | 7 g |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 1 balení 1 balení bramborového těsta | Směs na bramborové knedlíky | |
| voda | Voda | |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubé mouky (do vody s noky) | Mouka pšeničná hrubá | 15 g |