Nutriční hodnoty (Čočková omáčka s domácím houskovým knedlíkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 422 kJ / 4 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 143,50 g |
| Tuky | 106,44 g |
| – nasycené | 57,98 g |
| – nenasycené | 40,70 g |
| –– mononenasycené | 28,98 g |
| –– polynenasycené | 11,72 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 79,75 g |
| Cholesterol | 517 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 13,17 g |
| Sacharidy | 691,00 g |
| – cukry | 80,30 g |
| ––– laktóza | 53,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 300 g |
| 3 3 větší bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 1 polévková lžíce tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| 0,5 l 0,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 150 ml 150 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 150 ml |
| 150 ml 150 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| cukr | Cukr bílý | |
| 0,5 kg 0,5 kg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 500 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 5 5 rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | 215 g |