Nutriční hodnoty (Sekaná se šunkovou pěnou a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 350 kJ / 1 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,38 g |
| Tuky | 119,44 g |
| – nasycené | 51,97 g |
| – nenasycené | 58,31 g |
| –– mononenasycené | 49,69 g |
| –– polynenasycené | 8,62 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 672 mg |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 5,51 g |
| Sacharidy | 47,45 g |
| – cukry | 8,95 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého míchaného masa | Vepřová plec | 500 g |
| 100 g 100 g uzeného špeku | Špek | 100 g |
| 1 1 váleček šunkové pěny (nebo vinnou klobásu) | ||
| houby (byly zmražené) | Hřib čerstvý | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| celerová nať | Petržel nať čerstvá | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |