Nutriční hodnoty (Ostravský dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 055 kJ / 3 359 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,00 g |
| Tuky | 180,54 g |
| – nasycené | 90,23 g |
| – nenasycené | 69,87 g |
| –– mononenasycené | 60,24 g |
| –– polynenasycené | 9,63 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 2,55 g |
| Sodík | 680 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 332,61 g |
| – cukry | 224,77 g |
| ––– laktóza | 1,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 140 g 140 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 140 g |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| pikantní marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 1 plechovka 1 plechovka (580 g) ananasového kompotu | Ananas zavařený | |
| 2 PL 2 PL rumu | Rum | 34 ml |
| Čokoláda na dozdobení | Čokoláda mléčná 30% |