Nutriční hodnoty (Čína z bůčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 522 kJ / 2 037 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,73 g |
| Tuky | 168,84 g |
| – nasycené | 42,69 g |
| – nenasycené | 89,79 g |
| –– mononenasycené | 72,64 g |
| –– polynenasycené | 17,14 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 5,11 g |
| Cholesterol | 748 mg |
| Sodík | 4,60 g |
| Sůl | 11,27 g |
| Sacharidy | 36,39 g |
| – cukry | 4,86 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg bůčku (libovější) | Vepřový bok | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička Maggi | Polévkové koření tekuté | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |