Nutriční hodnoty (Polévka se šafránem a zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 396 kJ / 573 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,95 g |
| Tuky | 4,32 g |
| – nasycené | 1,07 g |
| – nenasycené | 2,81 g |
| –– mononenasycené | 0,71 g |
| –– polynenasycené | 2,10 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 62,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 991 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 75,30 g |
| – cukry | 24,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1/3 1/3 brokolice | Brokolice čerstvá | 166.6666716337204 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| zeleninový bujón | Bujón zeleninový | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| trochu trochu drceného kmínu | Kmín mletý | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| špetička špetička šafránu | Šafrán sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |